Сотейник Scanpan произведен из отлитого под давлением перерабатываемого алюминия. Одна из особенностей – уникальное антипригарное титано-керамическое покрытие, которое, как характеризует сам производитель: «тяжело поцарапать, но легко отмыть». Такое износоустойчивое покрытие отличается особой прочностью и позволяет выдерживать температуру до 260 °С, что обеспечивает возможность использования посуды в духовых шкафах. При нагревании не выделяются вредные для человека вещества и кислоты. Утолщенное дно обеспечивает равномерное нагревание всей поверхности. Удобная ручка, изготовленная из литой нержавеющей стали, не нагревается длительное время.