Длина лезвия – 20 см. Толщина лезвия – 1.5 мм. Волнообразная режущая кромка. Лезвие выполнено из нержавеющей стали 3Cr13. Ручка выполнена из PP-handle пластика.
Нож Apollo "Serpentine" изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Эргономичная рукоятка выполнена из высококачественного пищевого прорезиненного пластика малинового цвета с антибактериальным покрытием.